Schlichting, H. Joachim. In: Spektrum der Wissenschaft 42/6 (2011), S. 48-49
Sobald bestimmte zähe Substanzen Scherkräften unterliegen beginnen sie plötzlich, sich zu verflüssigen.
… etwas, das trotz aller Flüssigkeit
in der Substanz eine Solidität in
der Form erreicht.
Italo Calvino (1923 – 1985)
http://www.spektrum.de/alias/schlichting/wenn-shampoo-spruenge-macht/1069970
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