Schlichting, H. Joachim. In: Spektrum der Wissenschaft 44/3 (2013), S.
52-53
Bleiben Sie gelassen, wenn sich Rotwein über das weiße Tischtuch ergießt. Denn dabei können Sie einen komplexen Strukturbildungsprozess studieren.
Betrachte die Flecken an der Wand,
die Asche im Ofen,
die Wolken oder den Rinnstein
Beim genauen Beobachten
wirst du dort wunderbares entdecken.
Leonardo da Vinci (1452 – 1519)
Die Welt physikalisch gesehen 
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